高温瞬间灭菌设备的技术重点

　　1、高温瞬间灭菌设备以纯净的过热蒸气做为灭菌介质，对颗粒粉剂进行迅速灭菌与干燥，是制药企业对含生药原粉的中成药产品进行原料灭菌和干燥的理想设备之一。它具有节能、安全、可靠、经济以及更大限度的保持原生药粉天然的药效特性。

　　2、过热蒸气的温度比相同压力下的干饱和蒸汽温度更高，比体积更大。干燥状态下的蒸汽具有如同热空气一样可以使物质加热干燥，温度高，性质活泼，过热蒸气又有干蒸汽之称。过热蒸气无稀释效应，失去一定热含量后不一定变成汽凝水，传热阻力小，加热效率高，安全、可直接接触加热等这些应用，这样灭菌时用过热蒸气粉末原料在灭菌过程中原料就不可能有结块和粘附现象产生。同时过热蒸气因为具有使物体干燥的特性，从而不必担心原料水份含量的增加，导致结块粘附。原料始终能保持着它原有的松散性。近代热力灭菌理论认为：高温瞬间灭菌设备灭菌温度是和细菌的致死时间有密切的关系，原料品质的劣化则又与灭菌时间的长短悠悠相关。

　　2、高温瞬间灭菌设备特点:

　　.高温瞬间灭菌设备使用物理灭菌过热蒸气为介质：

　　. 穿透性好、灭菌迅速、可靠。

　　.整体采用316L不锈钢材料，外观整洁美观；

　　.配置触摸屏+PLC人机界面控制系统，运行可靠，测控温，同时具有完善的不同药品配方灭菌档案记录功能，操作简便、灵活、数据可直接拷贝到U盘或直接打印；.

　　.灭菌仓内采用316L不锈钢材料，内壁表面镜面抛光处理，易清洗，抗腐蚀，经久耐用。内角R型形设计*，蒸气搅拌桨，有利于配方制剂搅拌，防止分层；

　　.灭菌仓设计有多角度温度传感器,能在触摸屏上的显示物料灭菌温度、控制温度可实现自动控制，连续生产。

　　.主要配件均选用，确保了灭菌设备的安全性，可靠性和可操作性

　　.细菌灭菌率98-100%，霉菌酵母菌灭菌100%；

　　.连续生产灭菌时间短，高温瞬间灭菌设备采用高温灭菌故杀菌效率更高，灭菌后迅速冷却至常温，物料产生的物理、化学变化小，节能降耗。

　　.整机设计易清洗。

　　瞬间杀菌、干燥的特点：

　　.保持物料中的有效成分：食品、药品原料等热敏性物料的干燥、灭菌；

　　.干燥速度高于热风干燥；产品的含水率更低、杀菌效率高；

　　.可利用蒸汽的潜热，热效率高，节能*

　　.干燥效率、降低干燥能耗、减少环境污染、提高产品质量；

　　.微氧环境下加工，高温瞬间灭菌设备可抑制食物的腐化氧化；对残留的农药起到气化的作用。